Fam Oculta

Posted on Posted in Cara a cara

L’Organització Mundial de la Salut defineix la fam oculta com “la carència de vitamines i minerals essencials en la dieta per potenciar la immunitat i un desenvolupament saludable”. Aquest fenomen afecta, sobretot, a les persones que no tenen recursos per a adquirir productes frescos.
L’alimentació és un dret fonamental que no s’arriba a garantir de manera correcta. Els recursos públics o privats que treballem pal·liar la vulneració d’aquest dret hem de fer els possibles per assolir l’eliminació d’aquesta fam oculta. A La Vinya, complementem ocasionalment el lot d’aliments amb fruites i verdures. Cal seguir treballant en aquesta direcció per a garantir l’accés o oferir una alimentació completa.

Deixa un comentari